殺菌釜設計優勢有哪些? | ||
近幾年,殺菌設備深受消費者喜愛,因為它的使用讓食品讓安全無菌,有效的保護了消費者的身心健康,那么,殺菌釜設計優勢有哪些?我們就先從鍋體來說采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,設計快開門聯鎖裝置,外型精致美觀,自動焊接質量高,安裝操作便捷,性能安全可靠,是廣大食品加工企業理想的選擇。只有選用優質年糕殺菌鍋,才能保證食品營養成分和口感,讓消費者吃得放心吃的舒心,才能延長食品保質期。
優點 1、整個過程中避免了產品與空氣接觸,鍋內不存在空氣冷團,優化的循環水系統,保證釜內熱分布均勻。 2、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生 3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。 4、熱水儲存在上罐,產品升溫階段非常迅速。 5、整個生產過程中都有水浸泡產品,從而產生浮力,大大降低了包裝材料的破壞。 6、完全被水浸沒,溫度能從全方位滲透到產品中。 7、熱水能夠重復使用,降低能量消耗,節省能源。 |
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