殺菌設備安全操作規程有哪些方面? | ||
為滿足各加工需求,公司在殺菌設備的種類上研發了很多種類,其主要有高溫熱力殺菌(120℃殺菌)、蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋、微波殺菌設備、輻照殺菌等。按殺菌機械種類分為:水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、紫外線殺菌器、臭氧殺菌器、巴氏殺菌、瞬時滅菌機這大類別。客戶可根據自身加工需求進行設備選擇,在使用該設備時也應注意安全問題,那么,殺菌設備安全操作規程有哪些方面?
1.殺菌鍋的操作工藝指標及最高工作壓力,最高工作溫度。
2.殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
3生產運行中應重點檢查項目和部位,以及運行中可能出現的異常現象和防止措施。
4設備停用時的保養方法。
5、本設備嚴禁超過設計壓力、溫度運行。
6、使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格,應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制;發現不正常應及時處理。
7、殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
8、在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以保證磨擦面處于潤滑狀態。
9、鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過大時,應及時更換,以便保證密封,防止泄漏。
10、設備停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護。
以上是殺菌設備的安全操作應注意的問題。 |
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